Рожковое дерево относится к семейству бобовых и произрастает в странах Средиземноморья, таких как Испания, Кипр, Турция и Алжир. Плоды рожкового дерева содержат много витаминов и микроэлементов и обладают многочисленными лечебно-профилактическими свойствами, а благодаря высокому содержанию сложных углеводов — очень сладкие.

Кэроб содерждит много калия, кальция и железа.

Натуральная молочная плитка из кэроба не содержит сахара, подсластителей и других вредных добавок. Только кэроб, какао-масло и молоко. 

Пищевая ценность продукта: белки - 12,0г; жиры - 41,9г ; углеводы - 26,1г.

Энергетическая ценность: 538,8 кКал.